**Siamo parte di un grande gruppo multinazionale**: Cigierre. Siamo passati da un ristorante a Reggio Emilia a 34 locali in tutta Italia. Siamo in crescita costante e abbiamo voglia di continuare a farlo!
Esploriamo la cucina italiana da oltre 10 anni. La facciamo dialogare con i tempi che cambiano, lasciandola sincera e riconoscibile, orgogliosa delle identità locali e creata per il mondo, fresca e sana, generosa e aperta a tutti. La pizza è al centro della tavola di Pizzikotto, come una regina, insieme alla sua corte di specialità regionali. Le nostre parole d’ordine sono: inclusione, eccellenza, collaborazione.
Per la nuova apertura del locale a MILANO, zona BISCEGLIE cerchiamo:
un/una Responsabile di cucina




Lavorare in Pizzikotto significa esprimere il proprio talento, mettendolo a disposizione degli altri, fare della gentilezza uno stile di vita, promuovere il valore della convivialità. Ci piace condividere: ce l’abbiamo nel cuore.
Il Responsabile di cucina è per noi un affidabile punto di riferimento del proprio team, grazie a un’attenta gestione del servizio, di cui garantisce il buon funzionamento. Essere motivati e motivare sono ingredienti fondamentali: la qualità di Pizzikotto passa anche attraverso il volto e le mani dello staff.
**Ti occuperai di**:
Gestire i turni della brigata di cucina
Garantire il rispetto delle norme igieniche e di sicurezza alimentare HACCP
Gestire il riordino delle materie prime
**Ti chiediamo**:
Esperienza pregressa nella gestione operativa di una cucina/pizzeria
Esperienza pregressa nella gestione del personale
Forte predisposizione alla gestione del business finalizzato al raggiungimento dei risultati economici
**Riceverai**:
Contratto a tempo indeterminato o determinato a seconda del profilo scelto;
Retribuzione fissa (commisurata all’esperienza maturata e definita in fase di ultimo colloquio),



sistema incentivante variabile al raggiungimento di obiettivi;
Formazione preventiva per consentirti una crescita professionale all’interno di una delle più grandi realtà multinazionali
Accesso alla piattaforma Cigierre Benefit con scontistiche dedicate
Ai sensi dell'art. 1 L.903/77 la ricerca è rivolta ad entrambi i sessi.