Realtà ristorativa/alberghiera sita a Fara Gera D'Adda nostra cliente è in cerca di un responsabile di sala da inserire nel proprio organico.

La persona si occuperà di:

·Gestire tutte le operazioni di sala pre-durante e post servizio, sia direttamente che coordinando anche il personale di sala

·Coordinare il servizio di sala con i carichi di lavoro della cucina, cercando di ottimizzare il servizio

·Curare l’accoglienza della clientela

·Gestire le prenotazioni e l’assegnazione dei tavoli

·Gestire le operazioni di vendita e le comande, somministrazione vini e bevande

·Organizzare gli orari di lavoro del personale di sala

·Aggiornare l’inventario mensile di bevande e attrezzature utilizzate in sala,



segnalando le necessità di acquisto e riordino

Il candidato ideale sarà un professionista appassionato e dinamico, con esperienza pregressa nel ruolo, in grado di assicurare gli standard di qualità previsti in termini di servizio, efficienza ed efficacia. È il punto di riferimento per i clienti. Residente possibilmente nelle vicinanze ed automunito.

Si offre un contratto a tempo determinato con prospettive di assunzione a tempo indeterminato, full time.

Luogo di lavoro: Fara Gera d’Adda - BG

Si richiede:

·Forte empatia e orientamento al cliente

·Doti di leadership

·Conoscenza della lingua inglese

·Conoscenza dei vini

·Ottime doti di comunicazione

·Capacità di problem solving

·Capacità organizzative

·Attenzione ai dettagli

·Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni, nei weekend e festivi

·Retribuzione: ccnl turismo, livello da valutare in base all'esperienza;

·Tipologia contrattuale: iniziale contratto a tempo determinato

·Orario di lavoro: full time / 40 h settimanali

·Periodo di inizio: urgente