Capo Partita ai Primi con Passione per la PasticceriaPolignano a Mare, Apulia, Italy
Masseria Le Torri, situata nella splendida Polignano a Mare, è alla ricerca di un talentuoso Capo Partita ai Primi per unirsi al nostro team da Marzo a Ottobre.
Se hai una forte passione per la cucina e un occhio attento alla pasticceria e in particolare ai dolci al cucchiaio, potresti essere la persona che stiamo cercando!
Responsabilità Sarai il punto di riferimento per la preparazione e presentazione dei primi piatti, garantendo che ogni piatto sia un capolavoro di gusto e bellezza.Lavorerai a stretto contatto con il nostro chef,



collaborando per sviluppare nuove ricette e arricchire il menù con le tue idee.Assicurerai che ogni piatto rispetti i nostri standard di qualità e sicurezza alimentare.Requisiti Esperienza precedente come Capo Partita ai Primi, dove la qualità è la misura del nostro lavoro.Approfondita conoscenza della cucina italiana, in particolare la cucina pugliese e delle tecniche di preparazione dei primi piatti.Ottime capacità di lavoro in team, comunicazione e organizzazione.Una vera passione per la cucina e la voglia di apprendere e sperimentare con nuovi ingredienti e tecniche.Poiché non siamo in grado di offrire alloggio, è preferibile che il candidato risieda nelle vicinanze.

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