RESPONSABILE CUCINA - AMERICA GRAFFITI - SAN GIOVANNI LUPATOTO:
Per AMERICA GRAFFITI di SAN GIOVANNI LUPATOTO stiamo ricercando un RESPONSABILE CUCINA.
La persona selezionata sarà coinvolta in prima persona nell'operatività della cucina e sarà il punto di riferimento del proprio team garantendo il buon funzionamento del servizio, gestirà i turni della brigata, sarà responsabile delle norme igieniche e di sicurezza alimentare HACCP, si occuperà del riordino materie prime.
La persona che stiamo cercando ha maturato esperienza nel ruolo presso ristoranti commerciali, fast food o ristorazione collettiva.
esperienza nella gestione operativa di una cucina
esperienza nella gestione del personale




forte predisposizione alla gestione del business finalizzato al raggiungimento dei risultati economici
flessibilità oraria
Ai sensi dell'art. 1 L.903/77 la ricerca è rivolta ad entrambi i sessi.