Staff, , di Roma2, ricerca per importante Azienda operante nel settore Hotellerie, per progetto di ampliamento organico la figura di:
Cuoco responsabile di partita Albergo
La risorsa, preferibilmente con esperienza pregressa come Cuoco nel settore Alberghiero - ristorativo, sarà inserita nella brigata di cucina e a seconda dell'esigenze nella partita primi, secondi - contorni.
La risorsa lavorerà inoltre a stretto con lo Chef Executive e il personale di sala durante tutta la dura del servizio.
Mansioni:
Gestire in autonomia la partita assegnata, controllo e supervisione del lavoro assegnato Supporto ne controllo dello stock di merci e materiali. Mantenere l'area di lavoro, le attrezzature,



gli strumenti in un corretto stato di conservazione, ordine e pulizia. Ridurre al minimo gli sprechi in cucina Controllo qualità prodotto
:
Esperienza pregressa di almeno 1 anno nel settore della ristorazione preferibilmente cucina Alberghiera
Conoscenza procedure HACCP Conoscenza lingua italiana lavoro:
Zona Eur Domicilio in zone limitrofe Automunito
Cosa troverai:
Una cultura aziendale storica che favorisce lo sviluppo, leader del settore Hotellerie, in un contesto
prestigioso a 5 stelle.
Si offre contratto a tempo determinato 3 mesi finalizzato 'inserimento con 4 livello CCNL Turismo.
:
Esperienza pregressa di almeno 1 anno nel settore della ristorazione preferibilmente cucina Alberghiera
Conoscenza procedure HACCP
Essere automuniti
Conoscenza lingua italiana
lavoro:
Zona Roma Magliana vecchia
Domicilio in zone limitrofe
Automunito
Cosa troverai:
Una cultura aziendale storica che favorisce lo sviluppo, leader del settore Hotellerie, in un contesto prestigioso a 5 stelle.
Si offre contratto a tempo determinato 3 mesi finalizzato 'inserimento con 4 livello CCNL Turismo.