Zero3nove Cocktail Bar a Monza ricerca la seguente figura:
Responsabile sala vendite
OBIETTIVI:
- Effettuare l’allestimento della sala del locale e predisporre i tavoli.
- Curare l'accoglienza della clientela nel locale
- Gestire le prenotazioni e l'assegnazione dei tavoli con piattaforma digitale.
- Coordinare il servizio di sala con briefing giornaliero
- Controllare che il servizio ai clienti sia cordiale, veloce e preparato
- Gestire le attività del personale di sala: formazione, menù, mansionari e check list
- Collaborare con chef, sommelier e bar manager nella preparazione del menù e della carta dei cocktail, vini e birre.
- Riunione settimanale con direzione e vari responsabili




- Riunione settimanale con staff di sala
- Organizzare momenti di formazione e team building
- Monitorare sondaggi qualità dei clienti per intervenire su eventuali problematiche e lamentele.
- Monitorare le vendite e fornire i dati all’amministrazione e marketing
Richiesta esperienza nella mansione in strutture della ristorazione organizzata o in locali serali
Orari di lavoro serali da concordare
Contratto full time con livello, retribuzione e premi da definire
Sono previsti corsi interni ed esterni per la crescita professionale.
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Part-time, Tempo indeterminato
Benefit:
- Computer aziendale
- Mensa aziendale
- Supporto allo sviluppo professionale
Orario:
- Dal lunedì al venerdì
- Straordinari
- Turni
- Turno notturno
- Weekend
Tipi di retribuzione supplementare:
- Bonus
- Bonus annuale
- Maggiorazione lavoro festivo
- Maggiorazione lavoro notturno
- Quattordicesima
- Straordinario
- Tredicesima
Domande di preselezione:
- Da quando saresti disponibile?
- Abiti a Monza o in zone limitrofe?
- Sei disponibile tutti i week end?
- Cerchi un Lavoro per un breve periodo o fisso/stabile?
- Quali sono i tuoi obiettivi/ambizioni?




- Hai un livello di contratto desiderato?
- Quale è la tua retribuzione desiderata?
- Hai fatto dei corsi specifici nel settore? E quali ti piacerebbe fare?
- Conosci già lo zero3nove sei stato in passato da noi?
- Sei Automunito/a?
- Sei interessata/o al contratto Part time o full time?
Esperienza:
- Cameriera/e: 3 anni (Obbligatorio)
- Responsabile di Sala: 1 anno (Obbligatorio)
Disponibilità a lavorare per turni:
- Turno serale (Obbligatorio)
- Turno notturno (Preferenziale)
Sede di lavoro: Un'unica sede