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Descrizione del lavoro Gi Group S.p.a Agenzia per il Lavoro (Aut.
Min.
26/11/2004 Prot.
N° 1101 - SG- Iscr.
Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez.I) – divisione specializzata Hirevo Horeca cerca per importante Gruppo Multinazionale di Ristorazione Commerciale: La figura ricercata entrerà a far parte di un importante Gruppo Leader nell'ambito del settore della Ristorazione Commerciale e della Ristorazione Veloce, presente nei principali siti aereoportuali, ferroviari e aree di servizio su tutto il territorio Nazionale e che comprende al suo interno diversi Brand e Format Nazionali e Internazionali del settore.




Lo Store Manager risponde direttamente alla figura dell'Area Manager con l'obiettivo di assicurare il raggiungimento degli obiettivi di Budget fissati attraverso il controllo dei costi fissi e variabili del conto economo e la corretta attuazione delle attività all'interno del locale.
Principali attività: Analizza dati vendita e produttività e i dati relativi al Conto Economico; Analizza i principali Indicatori all'interno del punto vendita; Interviene sui processi decisionali, con azioni rapide ed elevata capacità di problem solving; Propone ed elabora nuove azioni commerciali, variazioni di standard, offerta e prodotto sulla base della conoscenza della clientela e del mercato di riferimento; Supervisiona, monitora e controlla l'attività all'interno del locale; Organizza e gestisce turni di lavoro, training e distribuzione delle attività dello staff; Organizza riunioni periodiche con lo staff al fine di condividere i risultati raggiunti ed organizzare nel modo più efficace l'attività all'interno del locale; Gestisce e orienta l'attività sulla base delle esigenze della clientela.
Per svolgere al meglio i suoi compiti, la figura ricercata è sicuramente una persona seria e precisa, empatica, carismatica,



attenta ai bisogni del proprio team e degli ospiti, presenta ottime doti di leadership e comunicative ed è orientata a lavorare per obiettivi.
Indispensabile un'esperienza di almeno 3 anni nella gestione di locali e ristoranti preferibilmente appartenenti a gruppi di semi strutturati di Ristorazione Commerciale o appartenenti al settore della Grande Distribuzione Organizzata.
Inserimento diretto in azienda con contratto a tempo determinato o indeterminato II/I livello CCNL TURISMO PUBBLICI ESERCIZI Ral valutata sulla base della Seniority della risorsa E' previsto un sistema premiante sulla base del raggiungimento degli obiettivi aziendali Percorsi di Training interni all'azienda su aspetti legati a competenze gestionali tecniche e trasversali Orario di lavoro: 40 ore FT su turni di 8 ore continuative e su orari diurni Sede di lavoro : Linate Aereporto #J-18808-Ljbffr