Importante azienda operante nel settore della Ristorazione.

Per importante azienda cliente operante nel settore del food & beverage a Torino (Porta Nuova, Porta Susa), stiamo ricercando Coordinatore Attività Settore Ristorazione.
Il nostro cliente è alla ricerca di persone che condividano i suoi valori di eccellenza, innovazione e attenzione al cliente.

La figura richiesta è responsabile dell'organizzazione dei turni, della qualità del servizio, dell'accoglienza e della soddisfazione dei Clienti.
Quali Mansioni svolgerai?
Gestione autonoma delle procedure operative del ristorante, mantenendo costantemente gli standard di sicurezza, igiene e qualità del prodotto.
Supervisione e coordinamento di tutte le postazioni (Cucina,



Cassa Delivery e Magazzino) rispettando le procedure di sicurezza previste.
Gestione dell'organizzazione del ristorante e delle squadre durante le fasce orarie della giornata, verificando che durante il turno siano mantenuti gli standard critici per tempi di tenuta del prodotto, velocità e qualità del servizio, qualità del prodotto, igiene e sicurezza del cibo.
Organizzazione della formazione dei nuovi Collaboratori, seguendo e valutando le performance.
Requisiti: Esperienza pregressa nella gestione di un team di lavoro nel medesimo settore.
Capacità di lavorare in team e sotto pressione.
Conoscenza delle norme igieniche e di sicurezza alimentare.
Orientamento al cliente e attenzione ai dettagli.
Orari:
Full-Time 40 ore settimanali su turni, 5 giorni su 7, fascia oraria 7:00-23:00.
Si offre assunzione diretta con l'azienda, durata del contratto da concordare.

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