Addetti al banco pasticceria, San Lazzaro di Savena

Manpower Italia

San Lazzaro di Savena, Italy

Descrizione

Manpower srl – ricerca per strutturata azienda operante nel settore GDO.

ADDETTO PASTICCERIA

Si occupa di tutte le fasi relative alla realizzazione di prodotti di pasticceria fresca e da forno, di dolci lievitati in genere, di gelati e dolci gelato.

1. La risorsa dovrà scegliere e dosare gli ingredienti previsti dalle specifiche ricette.
2. Impastare, far lievitare, formare e cuocere pani semplici, di qualità, ripieni e farciti.
3. Preparare le basi, assemblare e decorare paste fresche da banco e dolci da credenza.
4. Modellare impasti e creme per produrre dolci al forno, da prima colazione e fritti.
5.



Miscelare, pastorizzare, mantecare, far indurire gelati, sorbetti e semifreddi.
6. Gestire la vendita diretta al pubblico.

Orario di lavoro: su turni part-time/full time distribuiti dal lunedì alla domenica. Richiesta disponibilità a svolgere ore supplementari e turni festivi. Sede di lavoro: Bologna e provincia.

Azienda: azienda appartenente alla grande distribuzione organizzata.

Requisiti: affidabilità e precisione.

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