Unigrà ricerca per consociata OLFOOD con sede a Borgo San Giacomo (BS), un/una RD junior per la parte di olii e grassi.
La risorsa verrà inserita nell’area RD, in particolare per la margarina e in prospettiva prodotti di origine animale, con la produzione di burro e derivati.
Nello specifico si occuperà di ricerca applicata nel settore alimentare.
Attività:
- Analisi chimico/fisiche su materie prime;
- Gestione di impianti pilota;
- Effettuazione prove applicative per messa a punto di nuove formulazioni;
- Sviluppo di nuovi prodotti e processi per il settore olii e grassi
- l'analisi strumentale su materie prime e prodotti finiti
- coordinamento delle attività necessarie per industrializzare nuove formulazioni




Il profilo ideale con cui vogliamo entrare in contatto ha un’ottima capacità di lavoro in team e di portare avanti i progetti, buona predisposizione al problem solving, ottima conoscenza della lingua inglese (scritto e parlato).
Si richiede, inoltre, disponibilità ad effettuare orari flessibili in relazione alle esigenze produttive.
La risorsa è in possesso di laurea triennale e/o specialistica in Scienze e tecnologie alimentari, chimica, chimica industriale, ingegneria chimica e ha maturato un’esperienza di tesi o breve esperienza lavorativa in ambito RD, con focus sui grassi.
Si offre contratto di stage a scopo inserimento o contratto a tempo determinato se la risorsa ha maturato esperienza specifica nel settore RD.
La ricerca riveste carattere di urgenza.