**Hotel 4 stelle** a **Milano Marittima**direttamente sul mare con 74 camere cerca **1 Capo partita ai primi** con esperienza da inserire nello Staff **da Maggio a Settembre**:
**Requisiti principali**
- **Esperienza comprovata** nel ruolo di capo partita ai primi, preferibilmente in hotel o ristoranti con servizio buffet.
- Conoscenza approfondita nella preparazione di primi piatti tradizionali italiani e internazionali.
- Capacità di gestione autonoma della partita, dall’organizzazione alla preparazione.
- Conoscenza e rispetto delle normative igienico-sanitarie (HACCP).
- Predisposizione al lavoro in team e flessibilità operativa.
- Disponibilità a lavorare su turni, compresi festivi e weekend.




**Mansioni principali**
- Preparazione e supervisione dei primi piatti per il buffet servito.
- Controllo delle materie prime e gestione delle scorte relative alla propria partita.
- Collaborazione con lo chef e il team per garantire la qualità e la varietà dell’offerta culinaria.
- Assicurare la pulizia e l’ordine della propria postazione di lavoro.
**Cosa offriamo**
- Ambiente professionale e organizzato.
- Contratto stagionale in regola con le normative vigenti.
- **Vitto e alloggio** per i non residenti.
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.
Contratto di lavoro: Tempo pieno
Retribuzione: €1.900,00 - €2.000,00 al mese
Benefit:
- Alloggio
- Spese di alloggio
Disponibilità:
- Turni
Sede di lavoro: Di persona