Ciascuna risorsa selezionata dovrà occuparsi della preparazione dei prodotti di macelleria e gestire l'allestimento e la vendita al banco carni del supermercato presso il quale verrà collocata.

Mansioni principali : Sezionare le carcasse nei vari tagli primari e secondari Lavorare la carne, utilizzando coltelli, tritacarne e altri macchinari specifici Porzionare e pesare i tagli per il confezionamento e la messa in vendita Preparare prodotti gastronomici a base di carne (involtini, roastbeef, salsicce ecc) Esporre i prodotti finiti nel banco macelleria del supermercato Gestire la vendita al dettaglio e servire i clienti Curare la pulizia e assicurare il mantenimento degli standard igienici previsti dalla normativa vigente Requisiti :



Esperienza pregressa nel mestiere di macellaio Conoscenza dell'anatomia animale e delle tecniche di lavorazione delle carni Capacità di utilizzo in sicurezza della coltelleria e degli altri utensili del mestiere Conoscenza delle norme igieniche relative al trattamento e alla vendita di prodotti alimentari Buona manualità, forza fisica e accuratezza Attitudine cordiale e disponibile con la clientela Disponibilità nel lavorare su turni e nei giorni festivi Possibilità di prendere servizio nell'immediato Altre informazioni Cercasi Macellaio addetto al banco carni Luogo di Lavoro : Supermercato Sedi in cui la posizione è disponibile : Piacenza, Carpaneto Piacentino, Fiorenzuola d'Arda Contratto Full Time - CCNL Commercio Inquadramento e retribuzione saranno discussi con il candidato in base al suo livello di competenza Se stai cercando un lavoro come Macellaio e possiedi le competenze richieste per un lavoro in un supermercato, a contatto diretto con la clientela, ti invitiamo a inviarci il tuo curriculum vitae oggi stesso!

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