JOB ITALIA SpA Agenzia per il lavoro - Aut.
Min.
Lav.
Prot.
13/I/0001610/03.01 del 05/02/2010 - Filiale di Rimini, per importante azienda operante nel settore alimentare, seleziona un/una:
Responsabile di Cucina Il responsabile di cucina dovrà occuparsi di:
Gestire e coordinare lo staff della cucina, assegnando compiti e supervisione delle attività quotidiane e formarlo; Pianificare e organizzare la produzione gastronomica in base al menù; Sperimentare nuove ricette e nuovi menù in base alle stagionalità; Monitorare la corretta conservazione e gestione delle materie prime; Gestire l'approvvigionamento e il controllo dei costi; Collaborare con il direttore di sala e con il management.




Requisiti Esperienza pregressa in cucina, preferibilmente come responsabile di cucina; Creatività e passione per la cucina; Capacità di lavorare sotto pressione e di rispettare le tempistiche; Flessibilità e disponibilità a lavorare su giorni e orari fissi ma anche su eventi a richiesta; Residenza e/o domicilio in zona.
Luogo di lavoro: San Giovanni in Marignano
Si offre contratto iniziale a tempo determinato, con retribuzione commisurata all'esperienza.

#J-18808-Ljbffr