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ROOM00 Empresajoven, dinámica y en expansión con 41 establecimientos en España, Portugal e Italia, busca HEAD OF HOTEL OPERATIONS ITALY para que organice el departamento de operaciones en coordinación con GM y COO.

Su objetivo es controlar y gestionar el seguimiento de las nuevas aperturas, la contratación del equipo clave así como la supervisión de todos los establecimientos para el cumplimiento de los estándares de la empresa.

Principales responsabilidades del puesto son:

1. Selección y supervisión de los Directores/as.
2. Control de gestión de las unidades de negocio.
3. Colaborar / Organizar / Desarrollar la expansión de la compañía.
4.



Implementar la marca, sus valores y su universo en nuevos establecimientos.
5. Seleccionar los proveedores.
6. Colaborar en el diseño del producto para la mejora constante.
7. Realizar presupuestos anuales.
8. Supervisar e implantar que los procesos operativos se realicen garantizando los estándares fijados.
9. Velar por que todo el equipo siga los procedimientos establecidos por la compañía.
10. Velar por la rentabilidad económica de los establecimientos, coordinando y dando soporte a los directores para el buen desarrollo del servicio.
11. Aportar nuevas ideas, conceptos y mejoras que mejoren la marca.
12. Requerir y controlar la gestión del presupuesto para que los directores cumplan con los objetivos de rentabilidad económica y analicen las posibles desviaciones.
13. Control y supervisión del desarrollo de las funciones de los directores.
14. Asegurar el enfoque de todo el personal hacia la satisfacción del huésped, favoreciendo e impulsando la mejora continua en todas las áreas del establecimiento.
15. Gestión de los indicadores de reputación online.
16.



Asegurar la máxima atención y enfoque a la consecución de los objetivos marcados en cuanto a la reputación online.
17. Garantizar el cumplimiento de la legislación vigente aplicable.

Requisitos mínimos

1. Alta capacidad de adaptación.
2. Orientación a objetivos.
3. Autonomía y responsabilidad.
4. Experiencia gestionando varios hoteles simultáneos.
5. Orientación al cliente.
6. Alto enfoque hacia la gestión de calidad y excelencia de servicio.
7. Dinamismo, iniciativa para crear entornos que superen las expectativas de los clientes.
8. Liderazgo de equipos con orientación a resultados.
9. Planificación y organización.
10. Comunicación y sociabilidad.
11. Capacidad analítico-deductiva elevada.
12. Disciplina absoluta con las normas y procedimientos.
13. Laboriosidad y capacidad de esfuerzo constante en jornadas de trabajo extensas y desplazamientos.
14. Lealtad y transparencia absoluta en la gestión y en la comunicación.

Experiencia: Director hotel durante 8 años. Disponibilidad para viajar.

Estudios: Diplomado,



preferiblemente en turismo u hostelería.

Se valorará: MBA o Máster en Dirección Hotelera, nociones de Revenue Management, Conocimientos de F&B; a nivel de operaciones y de Control de la gestión.

Valorables: alemán, italiano, francés y portugués.

Conocimientos específicos: Explotación hotelera, Conocimientos de la normativa básica reguladora de la actividad hotelera, Se valorará experiencia en estandarización de procesos.

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