RESPONSABILE DI CUCINA PER RISTORANTE GRIGLIERIA - Montopoli in val d'arno Luogo di lavoro: Montopoli in Val d'Arno
"Ganzo", Slow Fast Food a Montopoli in Val d'Arno (PI), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Responsabile di Cucina.
Il locale è un ristorante con anche la parte di hamburgeria, organizza diversi eventi e ha molti coperti.

Requisiti: La figura ideale ha almeno 2 anni di esperienza nel ruolo.

Attività da svolgere: Gestione brigata di cucina Ordini e forniture Composizione menù Preparazione antipasti, primi piatti e hamburger Contratto: Contratto a tempo determinato come periodo conoscitivo con finalità di assunzione a tempo indeterminato.




Impegno full-time su 5 giorni a settimana con i seguenti turni: 4 giorni solo a cena (16-23); domenica sia a pranzo (9-15) che a cena (19-23); lunedì giorno di riposo.
Lo stipendio mensile sarà da valutare in base all'esperienza, il range sarà 2000-2200€ netti + premi produzione.

Cosa offre l'azienda: Bonus fatturato Pasti inclusi per lo staff Competenze necessarie: Composizione menù Garantire la pulizia dell'area di lavoro Gestione brigata Gestione comande della cucina Gestire ordini e forniture della cucina Monitorare l'uso dell'attrezzatura da cucina Autonomia gestione della posizione Cottura alla griglia Cucina di carne Piatti freddi Primi piatti Secondi piatti Riferimento: offerta-di-lavoro-responsabile-cucina-montopoli_in_val_d-arno-soy
Zona lavoro: Montopoli in Val d'Arno
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