R Collection Hotels è una realtà dinamica dell'hotellerie italiana che conta ad oggi 9 Boutique Hotel di 4*, 5* e 5* lusso sul lago di Como, in Valle D'Aosta, a Milano e a Rapallo.
**SOUS CHEF - LIDO SUL LAGO**:
Per il nostro nuovo Lido Victoria Beach di Menaggio, che aprirà la prossima primavera, siamo alla ricerca di una risorsa da inserire in qualità di SOUS CHEF.
La risorsa scelta supporterà lo chef nello svolgimento delle attività quotidiane e lo sostituirà in sua assenza.
**RESPONSABILITA'**:
Responsabile della brigata
Supervisione della cucina e delle preparazioni
Gestione dei fornitori e degli acquisti
**REQUISITI**:
Pregressa esperienza in un ruolo analogo




Leadership e problema solving
Eccellenti capacità comunicative e relazionali
Organizzazione e autonomia
**COSA OFFRIAMO**:
RAL commisurata al livello di esperienza
Possibilità di alloggio
Mensa interna