[C-118] | Chef de Partie (M/F/nb)
Pubblicato il 19-01-2025 - Mama Shelter Roma in Roma
**Job Description**:
- Il nostro impegno per la diversità e l'inclusione:
Mama è un'azienda inclusiva e la nostra ambizione è assumere e promuovere talenti diversi. I nostri annunci si servono del genere maschile non per discriminazione sessuale ma per semplice fluidità grammaticale.*
Come i piatti della nonna della nostra infanzia, la nostra cucina è generosa e della migliore qualità.
Sei responsabile della preparazione dei piatti e del rispetto dei valori di Mama.
Garantisci il servizio, mantieni la pulizia in cucina e controlli la conservazione degli alimenti.
Supervisioni i commis e i ½ chef de partie.
Rispetti gli standard di igiene e sai come utilizzare correttamente l'attrezzatura.
Work Experience
È FATTO PER TE? SOLO SE...
- Sei organizzato e non ti lasci mai sopraffare dal lavoro!
- Segui sempre alla lettera le ricette di Mama: quantità, presentazione e apprezzamento!
- Sei rigoroso ed attento alle date di scadenza nel tuo frigo.
- Sai come gestire la pressione, e non sto parlando della pentola.
- Come un fratello maggiore, sai come distribuire i compiti e controllarne il completamento da parte dei ½ chef e dei commis.
- Sei amichevole e dinamico, i tuoi colleghi ti adorano e riconoscono il tuo spirito di squadra.
- La cucina è il tuo parco giochi e tu sai come prendertene cura: sai sempre come tenerlo pulito e brillante, il tuo appartamento non è mai stato così pulito!
- Hai cucinato per molte più persone di tuo zio e tua zia l’ultimo Natale.
I TUOI PICCOLI EXTRA:
- Per te Ratatouille non è solo un cartone sull’amicizia tra un uomo e un topo, ma è soprattutto un film sulla cucina.
- Come un educatore, vuoi trasmettere la tua conoscenza.
- Dimentichiamo “Cucine da incubo” : con te gli ospiti non aspettano, sei veloce ed efficiente.