Per storico ristorante di Verona selezioniamo la figura di **Maitre/Responsabile di Sala**
La Risorsa, operando in sinergia con la proprietà, si occuperà della gestione e organizzazione del Locale, valorizzandone le peculiarità e individuando aree di sviluppo.
Mansioni:
- Definizione del menù à la carte
- Creazione e aggiornamento carta vini
- Rapporto diretto con i clienti al fine di intuire nuove esigenze
- Contatto con fornitori e scelta materie prime
- Coordinamento del team di lavoro e organizzazione di servizi e orari del personale
- Monitoraggio dei costi.




- Entrerai a far parte del Team della Galassia Perbellini: Persone appassionate che crescono assieme, giorno dopo giorno._
Contratto di lavoro: Tempo pieno
Disponibilità:
- Dal lunedì al venerdì
- Turni
- Tutti i weekend