Descrizione"Visaisa", taverna e foresteria nella borgata di Saretto (CN), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Capo Partita per la stagione estiva .Il locale è immerso nella natura dell'Alta Val Maira, propone piatti della tradizione della valle e alcuni piatti più innovativi, utilizzando sempre materie prime locali. La sera fa anche pizze cotte nel forno a legna.Il candidato ideale ha almeno 2 anni di esperienza nel ruolo.Le attività da svolgere saranno principalmente: -Supportare lo chef nella preparazione di antipasti, primi piatti (pasta fresca), secondi piatti e dolci. ContrattoContratto a tempo determinato per la stagione estiva,



da fine maggio a fine settembre .Offerti vitto e alloggio (camera condivisa).Impegno full time con turni a pranzo e a cena, un giorno di riposo a rotazione.Lo stipendio mensile sarà da valutare in base all'esperienza, il range sarà € netti. Cosa offre l'azienda

- Pasti inclusi per lo staff - Alloggio

Competenze necessarie

- Autonomia gestione della posizione - Gestione comande della cucina - Cucina di carne - Secondi piatti - Primi piatti - Piatti freddi