Si ricerca personale di sala qualificato per un ristorante sul litorale a Nord di Roma, a Santa Marinella.
Le figure ricercate sono sia quella di **chef de rang** che quella di **commis di sala**.
**Commis di sala**: retribuzione, comprensiva dei ratei di tredicesima e quattordicesima mensilità, di € 1.470,00 mensili. Sesto livello CCNL turismo (commis di sala) o quinto livello (demi-chef de rang).
Il ristorante svolge prevalentemente servizio à la carte, ma deve far fronte ad una consistente quota di ristorazione alberghiera, ad un bar con servizio di gastronomia e al servizio di prima colazione.
E' fondamentale la conoscenza della lingua inglese.
**Chef de rang**: retribuzione,



comprensiva di ratei di tredicesima e quattordicesima mensilità, da € 1.600 mensili. Quinto Livello CCNL (Demi-chef) o Quarto Livello (Chef de Rang);
Il ristorante svolge prevalentemente servizio à la carte, ma deve far fronte ad una consistente quota di ristorazione alberghiera, ad un bar con servizio di gastronomia e al servizio di prima colazione.
E' fondamentale la conoscenza della lingua inglese.
Per la figura di chef de rang è importante una conoscenza enologica di base.
Per entrambe le posizioni, la settimana lavorativa si articola su 10 servizi forfettariamente intesi (**possibilità di prevederne un numero inferiore, con adeguamento della retribuzione**).
Nel caso di 10 servizi settimanali, il doppio servizio (pranzo e cena, con pausa tra di essi) è previsto per almeno quattro giorni a settimana, di cui almeno uno il venerdì o il sabato.
Almeno un giorno completo di riposo.
Orari servizio pranzo
- LUN-VEN: apertura al pubblico alle 12:30 ; ultima comanda alle ore 15:00;
- SAB-DOM: apertura al pubblico alle 12:30, ultima comanda alle 15:30;
Orari servizio cena:
- LUN-DOM: apertura al pubblico alle 19:30; ultima comanda alle 22:00;
Assunzione a tempo pieno almeno per il periodo che va dal 18/04/2025 al 30/09/2025, salvo proroga per il mese di ottobre 2025.
**Possibilità anche di contratto a chiamata per alcuni servizi già nei week-end di marzo e aprile precedenti al 18/04/2025, con retribuzione oraria in base al livello CCNL.**
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato
Durata contratto: 24 settimane
Retribuzione:



a partire da €1.470,00 al mese
Disponibilità:
- Festivo
- Turni
- Weekend
Esperienza:
- Ristorazione: 1 anno (Preferenziale)
Lingua:
- Inglese (Preferenziale)
Data di inizio prevista: 01/04/2025