Maitre - Stagione 2024 - Monaci delle Terre Nere, Zafferana EtneaMonaci delle Terre Nere Responsabilità: Gestione del Ristorante: Il Maitre avrà la responsabilità di gestire il ristorante del resort, inclusa la supervisione del personale di sala, l'organizzazione delle prenotazioni e la gestione del servizio.Servizio di Sala: Garantire un servizio impeccabile, accogliendo gli ospiti, assistendoli nella scelta del menu e dei vini, e assicurando che abbiano un'esperienza gastronomica di alta qualità.Formazione del Personale: Formare e sviluppare il personale di sala, assicurando che siano ben preparati per fornire un servizio eccellente.Gestione del Menu: Collaborare con lo chef per sviluppare e aggiornare il menu,



fornendo suggerimenti e raccomandazioni ai clienti.Customer Service: Gestire le richieste degli ospiti in modo cortese e professionale, affrontando eventuali reclami in modo appropriato.Standard aziendali: Garantire un servizio e un'accoglienza agli ospiti in linea con i parametri e gli standard definiti dall'azienda.Offriamo: Monaci delle Terre Nere offre un ambiente di lavoro stimolante e un'opportunità unica di far parte di un team impegnato a offrire un'esperienza straordinaria ai nostri ospiti.
Offriamo ai nostri dipendenti un percorso di formazione professionale e la possibilità di crescita all'interno dell'azienda.
Requisiti: Esperienza pregressa come Maitre in ristoranti di alta qualità o resort in contesto di lusso.Eccellenti competenze di gestione del personale e capacità di leadership.Conoscenza approfondita della cucina siciliana e dei vini.Abilità di comunicazione eccezionali e orientamento al cliente.Grandi capacità di vendita e gestione dei KPI relativi alle performance.Conoscenza approfondita della lingua inglese (livello C1).Opportunità di inserimento: per la stagione 2024 da aprile/maggio a novembre 2024.
Se hai le qualifiche e l'entusiasmo necessari per questa posizione, ti invitiamo a candidarti!

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