Descrizione del lavoro Riportando al capo partita e allo Chef il Demi Chef de partie deve essere in grado di: • Lavora sotto l'autorità del suo chef de partie e degli chef de cuisine • Lavorare in armonia con il resto della squadra • Mantenere la qualità dei piatti che deve preparare • Rispettare le ricette a lui affidate • Mantenere un'igiene impeccabile nella propria postazione di lavoro • Avere una buona motivazione e passione per la cucina • Avere un atteggiamento eco-responsabile e rispetto per prodotti e attrezzature Reporting to the head of the game and the Chef, The Demi Chef de partie must be able to:



• Work under the authority of his chef de partie and the chefs de cuisine • Work in harmony with the rest of the team • Maintain the quality of the dishes he has to make • Respect the recipes entrusted to him • To maintain impeccable hygiene at their workstation • To have a good motivation and a passion for cooking • To have an Eco-responsible attitude and respect for products and equipment Qualifiche - Diploma/qualifica/corsi di specializzazione - Ottima conoscenza della lingua italiana - Almeno 2 anni di esperienza nel ruolo in contesti con elevati standard di servizio - Conoscenza della cucina Italiana - Completano il profilo la passione e la serietà - Diploma / qualification / specialization courses - Excellent knowledge of the Italian language - At least 2 years of experience in the role in contexts with high standards of service - Knowledge of Italian cuisine - Passion and seriousness complete the profile Informazioni aggiuntive La risorsa verrà inserita all'interno della dimora Relais & Châteaux a conduzione familiare che offre accoglienza e ospitalità al proprio staff garantendo un ambiente di lavoro sereno dove a ogni collaboratore viene riconosciuto l'impegno al successo dell'hotel - Contratto a tempo determinato dal 17 aprile al 13/10/2025) - CCNL Turismo.
L'inquadramento e la retribuzione verranno commisurati in base al profilo e all'esperienza - Disponibilità full time - Vitto e alloggio The resource will be placed within the family-run Relais & Châteaux residence which offers welcome and hospitality to its staff,



guaranteeing a serene work environment where each collaborator is recognized for their commitment to the hotel's success - Fixed-term contract - Fixed-term contract from 17th April to 13/10/2025 - CCNL Tourism.
The classification and remuneration will be commensurate with the profile and experience - Full time availability - Room and board