Ristorazione

Jobtech , agenzia digitale per il lavoro, è alla ricerca di un / a Sous Chef da inserire presso una struttura ristorativa per la stagione estiva a Marina di Massa. Dai un'occhiata a questa opportunità e invia la tua candidatura.

Cosa prevede l'offerta?

- Stipendio : da commisurare in base all'esperienza;
- Tipologia e durata contrattuale : inserimento in somministrazione 6 mesi;
- Giorni e orari di lavoro : full time / in base alle disponibilità;
- Benefit : vitto e alloggio;
- Periodo di inizio : stagione estiva 2025.

Avrai l'opportunità di lavorare a stretto contatto con l’Head Chef in un ambiente stimolante e dinamico, garantendo un alto livello qualitativo nella preparazione dei piatti.





Cosa vorremmo trovare in te?

- Esperienza consolidata come Sous Chef in contesti strutturati;
- Abilità nella gestione del team di cucina e nella formazione del personale;
- Conoscenza approfondita delle tecniche di cottura e preparazione;
- Capacità di gestire la linea e coordinare il servizio in assenza dell’Head Chef;
- Ottima conoscenza delle normative HACCP e sicurezza alimentare;
- Creatività e passione per la cucina;
- Attitudine al problem solving e al lavoro sotto pressione;
- Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni;
- Capacità di organizzazione e pianificazione;
- Spirito di squadra e leadership.

Di cosa ti occuperai?

- Supporto all’Head Chef nella gestione della cucina;
- Coordinamento del team durante il servizio;
- Supervisione della preparazione e presentazione dei piatti;
- Controllo della qualità delle materie prime;
- Monitoraggio del rispetto delle norme di igiene e sicurezza;
- Collaborazione nella creazione di nuovi piatti e menu stagionali;
- Formazione del personale junior e gestione delle brigate;
- Controllo delle scorte e gestione degli ordini;
- Monitoraggio dei tempi di preparazione e servizio;
- Garanzia del mantenimento degli standard qualitativi del ristorante.

Se pensi che questa possa essere l’opportunità giusta per te, candidati subito .

Jobtech è un’Agenzia per il lavoro improntata alle pari opportunità : diversità e inclusione sono al primo posto per noi! Ogni candidatura , per ogni posizione aperta, sarà accolta e considerata sulla base degli effettivi meriti e competenze , nel rispetto delle specificità di ciascun ruolo a prescindere da pelle, razza, nazionalità,



etnia, sesso, genere, orientamento sessuale, stato coniugale, disabilità, responsabilità genitoriali, età, religione o credo.

Lingue richieste

- Italiano : Professionale completa

Requisiti obbligatori

Requisiti opzionali

Condizioni economiche

Trattamento

Tempo det. (6 mesi)

Turni di lavoro

Infrasettimanali

Mattina - Pomeriggio - Sera

Sabato

Mattina - Pomeriggio - Sera

Domenica

Mattina - Pomeriggio - Sera