Minor Hotels Europe & Americas ricerca un/a Cuoco/a Capo Partita da inserire nel team di cucina dell' NH Collection Roma Giustiniano con contratto a tempo determinato (marzo - novembre 2025).
Cuoco Capo Partita (tempo determinato) | NH Collection Giustiniano:
Riportando allo Chef, la risorsa selezionata sarà responsabile di un’area di competenza (primi piatti, secondi, colazioni...).
Coordinando il lavoro del team, si occuperà della preparazione del piatto e garantirà che la confezione, la presentazione dei cibi e la pulizia siano sempre impeccabili e si svolgano secondo gli standard dell’azienda e nel rispetto delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza.
Si ricerca una persona precisa, ordinata, flessibile,



attenta alla qualità e ai dettagli.
Costituiscono un requisito fondamentale una buona padronanza della lingua inglese, la conoscenza delle tecniche culinarie, di preparazione del prodotto e delle norme igienico sanitarie.
Si richiede inoltre una buona conoscenza del mercato locale e residenza a Roma o in zone limitrofe.