Il Commis di Bar assiste il Bar Manager e il Barman nella preparazione e nel servizio di bevande, cocktail e snack, garantendo un’esperienza di alta qualità per gli ospiti. Il ruolo richiede precisione, passione per l’ospitalità e attenzione al dettaglio, mantenendo gli standard di eccellenza del Grand Hotel Fasano.
**Responsabilità principali**
- Supportare il team del bar nelle attività operative quotidiane, inclusa la mise en place.
- Preparare e servire bevande calde e fredde, succhi, cocktail base e snack secondo le indicazioni del Barman.
- Garantire la pulizia e l’ordine del banco bar e delle aree di lavoro.
- Collaborare con il personale di sala per soddisfare le esigenze degli ospiti.




- Controllare le scorte e segnalare eventuali necessità al supervisore.
- Assicurare il rispetto delle normative igienico-sanitarie e di sicurezza alimentare.
- Offrire un servizio cordiale e professionale, mantenendo una presentazione curata.
**Requisiti**
- Esperienza pregressa, anche mínima, in ruoli analoghi in hotel di lusso o contesti simili.
- Passione per il settore dell’ospitalità e per la mixology.
- Conoscenza di base delle tecniche di preparazione di cocktail e bevande.
- Attitudine al lavoro in team e capacità di gestire ritmi intensi.
- Buona conoscenza della lingua inglese; la conoscenza di altre lingue costituisce un plus.
- Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi.
**Offriamo**
- Ambiente di lavoro prestigioso in una struttura a 5 stelle.
- Opportunità di crescita professionale e formazione continua.
- Residenza in zona costituisce preferenza nella selezione.
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato
Durata contratto: 9 mesi
Benefit:
- Alloggio
- Mensa aziendale
Disponibilità:
- Turni
Retribuzione supplementare:
- Bonus
Esperienza:
- commis di bar: 2 anni (Preferenziale)
Lingua:
- inglese (Obbligatorio)