Addetti al reparto pasticceria per i punti vendita COOP ALLEANZA 3.0 di REGGIO EMILIA e provincia, Province of Reggio Emilia Manpower srl – ricerca per strutturata azienda operante nel settore GDO.

ADDETTO PASTICCERIA
Si occupa di tutte le fasi relative alla realizzazione di prodotti di pasticceria fresca e da forno, di dolci lievitati in genere, di gelati e dolci gelato.

La risorsa dovrà scegliere e dosare gli ingredienti previsti dalle specifiche ricette.
Impastare, far lievitare, formare e cuocere pani semplici, di qualità, ripieni e farciti.
Preparare le basi, assemblare e decorare paste fresche da banco e dolci da credenza.
Modellare impasti e creme per produrre dolci al forno, da prima colazione e fritti.
Miscelare,



pastorizzare, mantecare, far indurire gelati, sorbetti e semifreddi.
Gestire la vendita diretta al pubblico.
Orario di lavoro: su turni part-time/full time distribuiti dal lunedì alla domenica.
Richiesta disponibilità a svolgere ore supplementari e turni festivi.
Sede di lavoro: Reggio Emilia e provincia.
Affidabilità e precisione richieste.

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