Responsabile di sala - Wiener Haus Milano Bicocca, Metropolitan City of MilanCompagnia Generale Ristorazione spa Per WIENER HAUS di Milano (Bicocca Village) siamo alla ricerca di un/a ASSISTANT RESTAURANT MANAGER/RESPONSABILE di SALA.
INQUADRAMENTO E BENEFIT: Contratto a tempo determinato o indeterminato a seconda del profilo scelto;Retribuzione fissa (commisurata all'esperienza maturata e definita in fase di ultimo colloquio) sistema incentivante variabile al raggiungimento di obiettivi;Formazione teorica e pratica preventiva;Accesso alla piattaforma CGR Benefit con scontistiche dedicate;Accesso alla piattaforma Academy Go Digital,



piattaforma di formazione digitale che raccoglie tutti i contenuti formativi per poter sempre accedere ai corsi specialistici, manuali, e-learning, news e approfondimenti.PRINCIPALI RESPONSABILITA' DEL NOSTRO RESPONSABILE DI SALA: Accoglienza clienti;Gestione rango di sala con preparazione turnistica;Preparazione tavoli e gestione criticità di sala;Vendita suggerita e supporto alla clientela nella scelta delle pietanze e delle bevande;Presa degli ordini;Attività di cassa apertura e chiusura;Apertura e chiusura punto vendita.REQUISITI: Esperienza pregressa nella mansione preferibilmente maturata nella ristorazione commerciale o in contesti organizzati settore Horeca;Buona capacità di comunicazione verbale;Conoscenza del servizio di sala;Orientamento al cliente;Buone capacità di lavoro in squadra.Se il tuo profilo è in linea con quello che stiamo cercando, candidati e invia il tuo CV.
Il processo di selezione prevede tre step: il primo conoscitivo, il secondo più tecnico ed un terzo dove si definiranno i dettagli.
Ai sensi dell'art.
1 L.903/77 la ricerca è rivolta ad entrambi i sessi.

#J-18808-Ljbffr