Responsabile di Sala - (FEK480)
Pubblicato il 02-03-2025 - Il Casale Di Roma in Roma
Il Responsabile di sala (Maitre) assicura il funzionamento del servizio di ristorazione. Si occupa dell’aspetto estetico della sala, della dotazione degli arredi e degli addobbi; dirige e controlla il lavoro dei camerieri di sala; coordina il servizio di sala con i carichi di lavoro della cucina,
cercando di ottimizzare il servizio; si occupa dell’accoglienza dei clienti e presenta il menù e la carta dei vini. Consiglia i clienti sulle scelte e raccoglie eventuali reclami e indicazioni per il miglioramento del servizio.
Contratto di lavoro: Tempo pieno
Stipendio: a partire da €1.600,00 al mese
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