GESFOR – Agenzia per il Lavoro opera dal 1998 nel mercato del lavoro ed è presente su tutto il territorio nazionale con oltre 20 filiali. Si avvale della collaborazione di oltre 200 professionisti, rispondendo con successo alle esigenze di aziende in cerca di personale e di candidati in cerca di occupazione.

Gesfor S.r.l., agenzia per il lavoro, ricerca per un importante apertura di un Beach Club Luxury a Nerano e per rinomata struttura a Positano, “CAPOPARTITA”, da inserire nel proprio organico.

La figura professionale ricercata Assisterà l’Executive Chef nella gestione della brigata di cucina e nella creazione e preparazione dei vari menù, coordinando la produzione alimentare e controllando la qualità del cibo,



il gusto e la presentazione dei piatti e garantendo la corretta applicazione delle procedure di Healthy, Safety and Security. Si interfaccerà con tutti i reparti F&B;: Ristorante, Banchetti, Room Service, Bar e si occuperà della preparazione dei i cibi per tutto il suo processo.

La risorsa ricercata ha le seguenti caratteristiche:

- Preferibilmente in possesso del diploma alberghiero;
- Esperienza almeno annuale nel ruolo, maturata preferibilmente in strutture organizzate;
- Buona conoscenza gastronomica;
- Conoscenza delle norme igienico sanitarie (HACCP);
- Conoscenza delle tecniche di conservazione delle materie;
- Il candidato ideale è una persona dinamica, precisa, puntuale e affidabile.

Costituirà titolo preferenziale la residenza nello stesso comune o limitrofi a quello della sede di lavoro.

Tipo di lavoro: 5 giorni su 7 o 6 giorni su 7 con turnistica da definire

Sede di lavoro: Nerano (NA)

Contratto offerto: contratto stagionale. La parte economica è da stabilirsi in fase di colloquio

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03