Store Manager | Ristorazione | Bologna The Space, Castel Guelfo di Bologna

Castel Guelfo di Bologna, Italy

Ristorazione

Jobtech , agenzia per il lavoro totalmente digitale, è alla ricerca di un/a Direttore - direttrice che possa entrare a far parte della squadra di una nota catena di ristoranti a Bologna , nei pressi del The Space Cinema di Bologna Fiere.

Tutto quello che ti interessa sapere sull'offerta:

- Stipendio : Inquadramento contrattuale 2^ livello CCNL Turismo;
- Tipologia contrattuale : Inserimento diretto da parte dell'azienda ;
- Giorni e orari di lavoro : 40h settimanali, dal lunedì alla domenica con un giorno di riposo a settimana, dalle 12:00 a 23:00 su turni spezzati.

Cosa vorremmo trovare in te?





- Esperienza pregressa nella gestione di ristoranti o locali simili;
- Conoscenza approfondita delle normative HACCP e sicurezza alimentare;
- Capacità di leadership e gestione del personale;
- Ottime doti comunicative e relazionali;
- Capacità di analisi e gestione dei costi operativi e del budget;
- Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni, inclusi serali e festivi.

Di cosa ti occuperai?

- Assicurarsi che il team sia formato adeguatamente, assegnare compiti e garantire un servizio di alta qualità;
- Coordinare le attività quotidiane, come la pianificazione dei turni, l'approvvigionamento delle forniture e il controllo delle scorte;
- Monitorare la preparazione dei piatti, garantendo che gli standard di qualità siano rispettati;
- Contribuire alla gestione dei costi, controllando le spese e massimizzando l'efficienza operativa.

Candidati a questo annuncio: non vediamo l’ora di conoscerti e raccontarti tutti i dettagli dell’offerta!

Jobtech è un’Agenzia per il lavoro improntata alle pari opportunità : diversità e inclusione sono al primo posto per noi! Ogni candidatura , per ogni posizione aperta,



sarà accolta e considerata sulla base degli effettivi meriti e competenze , nel rispetto delle specificità di ciascun ruolo a prescindere da pelle, razza, nazionalità, etnia, sesso, genere, orientamento sessuale, stato coniugale, disabilità, responsabilità genitoriali, età, religione o credo.

Lingue richieste

- Italiano: Professionale completa
- Inglese: Lavorativa limitata

Requisiti obbligatori

Esperienza nella gestione di ristoranti e conoscenze HACCP.

Condizioni economiche

Tempo det. (1 anno)

Turni di lavoro

Infrasettimanali Mattina - Pomeriggio - Sera Sabato Mattina - Pomeriggio - Sera Domenica Mattina - Pomeriggio - Sera

#J-18808-Ljbffr