Job DescriptionRiportando al capo partita e allo Chef il Demi Chef de partie deve essere in grado di:• Lavora sotto l'autorità del suo chef de partie e degli chef de cuisine• Lavorare in armonia con il resto della squadra• Mantenere la qualità dei piatti che deve preparare• Rispettare le ricette a lui affidate• Mantenere un'igiene impeccabile nella propria postazione di lavoro• Avere una buona motivazione e passione per la cucina• Avere un atteggiamento eco-responsabile e rispetto per prodotti e attrezzatureReporting to the head of the game and the Chef,



The Demi Chef de partie must be able to:• Work under the authority of his chef de partie and the chefs de cuisine• Work in harmony with the rest of the team• Maintain the quality of the dishes he has to make• Respect the recipes entrusted to him• To maintain impeccable hygiene at their workstation• To have a good motivation and a passion for cooking• To have an Eco-responsible attitude and respect for products and equipmentQualifications- Diploma/qualifica/corsi di specializzazione- Ottima conoscenza della lingua italiana- Almeno 2 anni di esperienza nel ruolo in contesti con elevati standard di servizio- Conoscenza della cucina Italiana- Completano il profilo la passione e la serietà - Diploma / qualification / specialization courses- Excellent knowledge of the Italian language- At least 2 years of experience in the role in contexts with high standards of service- Knowledge of Italian cuisine- Passion and seriousness complete the profileAdditional InformationLa risorsa verrà inserita all'interno della dimora Relais & Châteaux a conduzione familiare che offre accoglienza e ospitalità al proprio staff garantendo un ambiente di lavoro sereno dove a ogni collaboratore viene riconosciuto l'impegno al successo dell'hotel- Contratto a tempo determinato da subito al 13/10/2025)- CCNL Turismo.
L'inquadramento e la retribuzione verranno commisurati in base al profilo e all'esperienza- Disponibilità full time- Vitto e alloggioThe resource will be placed within the family-run Relais & Châteaux residence which offers welcome and hospitality to its staff,



guaranteeing a serene work environment where each collaborator is recognized for their commitment to the hotel's success- Fixed-term contract - Fixed-term contract from immediately to 13/10/2025- CCNL Tourism.
The classification and remuneration will be commensurate with the profile and experience- Full time availability- Room and board